Szczep Pinot Noir – Unikalny czerwony szczep wykorzystywany do produkcji czerwonych win z Burgundii. Uprawiany jest także nad brzegami Loary (Sancerre), w Alzacji i Szampanii, gdzie często przy produkcji win łączy się go z innymi szczepami. Wina wyprodukowane z Pinot Noir słyną z finezji i aromatów drobnych czerwonych owoców, a także aromatów kakao, kawy, cynamonu, borowików, skóry, daktyli, przypraw, fig, pestek czereśni, śliwek, cierni, bzu, wilgotnej ziemi, trufli i wanilii.
Pinot Noir pochodzące z Burgundii jest jedynym czerwonym szczepem uznawanym w Alzacji. Pinot Noir już od czasów starożytnych służy do produkcji win lekkich i owocowych. Jako szczep wykorzystywany do produkcji win AOC, oraz do produkcji Crémants d’Alsace blancs de noirs i Crémants Rosés.
Mimo że Alzacja słynie przede wszystkim z produkcji wyśmienitych win białych, to liczne kościelne dokumenty (np. zestawienia magazynowe klasztornych piwnic) oraz podatki naniesione w średniowieczu przez kościół, potwierdzają, że w Alzacji produkowano równie dobre wina czerwone. Pośród 40 szczepów alzackich, najsłynnieszym jest Pinot Noir. Spadek produkcji czerwonych win rozpoczął się w XVI wieku i przetrwało ono dzięki winnicom Ottrott, Saint Léonard, Boersch, Saint Hippolyte, Rodern oraz Marlenheim. Wina, które dziś uważa się za nowość w regionalnej produkcji, w rzeczywistości mają swoje korzenie jeszcze w średniowieczu.
Pinot Noir Rosé (lub lekkie czerwone wino) jako wino wytrawne, lekko owocowe jest świetnym dodatkiem do tradycyjnej kuchni wiejskiej lub na pikniki. Świetnie komponuje się z daniami z kiszonej kapusty (np. bigos), grillowanymi mięsami i sałatami. Należy podawać je schłodzone. Czerwone Pinot Noir, dzięki dłuższej maceracji i dojrzewaniu w drewnianych beczkach, jest winem bardziej zrównoważonym i pełnym. Charakteryzuje się ciemnym czerwonym kolorem i intensywnym aromatem wiśni. Doskonale będzie smakował z białym mięsem, kurczakiem, niektórymi serami a dzięki łagodnym taninom może być również podane do dań rybnych. Można podać je do dań z Bliskiego Wschodu lub Maroka (hummus, tabouleh, jagnięcina, kuskus). Jeśli zaś chodzi o desery, to najlepiej zaserwować je do czekoladowych deserów lub deserów z czerwonych owoców albo jagód.
Alzacki Pinot Noir jest lekkim, świeżym winem pełnym aromatów wiśni, malin i jagód, charakteryzują je miękkie taniny. Najczęściej Pinot Noir dojrzewa w drewnianych beczkach, dzięki czemu jest winem złożonym i pełnym o pięknym kolorze i aromacie dojrzałych owoców lub skóry.
50 Comments
tadalafil 40 mg from india: http://tadalafilonline20.com/ tadalafil 30 mg
trusted india online pharmacies: https://genericwdp.com/ generic pills
generic pills without a doctor prescription: https://genericwdp.com/ medications without a doctor’s prescription
cheap generic drugs from india sildenafil without doctor prescription
generic drugs without doctor’s prescription drugs without doctor script
viagra discount cheap viagra online
buy real viagra online
best place to buy viagra online viagra amazon
п»їviagra pills
online doctor prescription for viagra best place to buy generic viagra online
order viagra online
viagra from canada price of viagra
viagra cost per pill
where can i buy zithromax in canada can you buy zithromax online
paxil er paxil sleep
viagra discount https://viagrapills100.com/ when will viagra be generic
viagra discount https://viagrapills100.com/ buy viagra online canada
how much is viagra https://viagrapills100.com/ where can i buy viagra over the counter
viagra over the counter where to buy viagra
п»їviagra pills
cheap ed pills from canada cheap ed pills in mexico
buy ed pills
anti fungal pills without prescription cheap ed pills from canada
ed cure
cheap ed pills in mexico ed pills without a doctor prescription
cheap ed pills in mexico
ed medications comparison cheap ed pills from india
cheap ed pills
cheap ed pills male erection pills
order ed pills
best suited post
https://prednisonest.com/# buying prednisone from canada
http://hydroxychloroquinest.com/# buy zentiva hydroxychloroquine
https://zithromaxst.com/# zithromax 500mg
https://zithromaxproff.com/# zithromax online usa no prescription
can you buy zithromax over the counter in canada
http://zithromaxproff.com/# zithromax pill
generic zithromax online paypal
buy cefadroxil online: buy terramycin
buy minocycline online
fucidin capsules: order zyvox
chloramphenicol tablets
generic clindamycin: buy sumycin
buy amoxil online
order cipro online: zithromax for sale
buy keflex online
usa pharmacy india: cheap online pharmacies from india india pharmacy without dr prescriptions
india pharmacy mail order: buy medication online from india ordering medicine from india
online medications from india: overseas pharmacies shipping to usa ordering medicine from india
all generic meds from india: prescriptions from india prescriptions from india
buy erectile dysfunction pills online: ed pills best erectile dysfunction pills
levitra pills: https://edpillsonline24.com/# mail order erectile dysfunction pills
cialis pills: best male erectile dysfunction pill best male erectile dysfunction pill
kamagra pills: https://edpillsonline24.com/# levitra pills
free single chat
dating online
male erectile pills: https://edpillsonline24.com/# erectile pills canada
erectile dysfunction pills: buy erectile dysfunction pills online mail order erectile dysfunction pills
Ӏ’ᴠe learn some excellent stuff here. Certainly value bЬookmarking foor revisiting.
I surprise how a lot atempt ʏou set to create this kind of wonjderful informative plenty fish date site.
where to buy viagra online buy viagra without prescription viagra without a doctor prescription canada
viagra coupons: viagra without a doctor prescription canada no prescription viagra
free dating site
sexy dating sites
walmart viagra viagra without a prescription viagra without a prescription
buy real viagra online: non prescription viagra non prescription viagra
local dating sites for free
local personals
I hаve Ƅeen exploring ffoг a bit forг аany hіgh-quality articles or blog posts in this kind oof
area . Eҳploring in Yahoo I finally stumbled upon thiҝs
website. Reading tһis info So i am glad to shⲟw tһat I’ve a very good
uncanny feeling I came upon exactly what I needed.
I such a ⅼot for sure will mаke sure to do not put out of
your mind this website and provides it a ⅼook regularly.
My homepage … payday loans shreveport [http://paydayloanusaone.com]
http://clomidst.com/# cheap clomid
Add Comment