Degustacja win
Nad lampką wina, przy nastrojowym świetle i miłej uchu muzyce sprawy przybierają często zupełnie niespodziewany obrót. Wszystkich miłośników wina zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie, jakim jest degustacja win.
Zachęcamy do wzięcia udziału w jednej z organizowanych przez nas cyklicznie degustacji win prowadzonych przez Jakuba Walentowskiego, sommeliera i współwłaściciela Skarbnicy Win w naszym specjalistycznym sklepie.
Degustację przygotowujemy, mając na uwadze wskazówki organizatorów oraz charakter grupy gości. Możemy przygotować degustację, która będzie ukazywała wina z danego regionu czy wina konkretnego producenta. Wszystko zależy od Twojego pomysłu!
Zapraszamy do zapoznania się z różnymi rodzajami degustacji, które opisaliśmy poniżej.
Degustacja win pozioma
Degustacja horyzontalna – podczas takiej degustacji smakowane są wina z tego samego rocznika, ale pochodzące od różnych wytwórców i z różnych regionów; jest to zdecydowanie najpopularniejszy rodzaj degustacji;
Degustacja win pionowa
Degustacja wertykalna – podczas takiej degustacji smakowany jest konkretny rodzaj wina od konkretnego producenta, ale z różnych roczników; taka degustacja pozwala ocenić wpływ warunków pogodowych panujących w danym roku na charakter owoców i jakość zbiorów, które przekładają się bezpośrednio na bukiet i strukturę wina;
Degustacja win „w ciemno”
Degustacja w ciemno – podczas takiej degustacji smakowane są różne rodzaje wina, przy czym wszystkie butelki są w całości zakryte, a nazwy, roczniki i producenci – odgadywane przez degustujących. To najbardziej widowiskowy sposób na przeprowadzenie degustacji, a biorące w niej udział osoby często chcą popisać się swoją wiedzą i wyrobionymi kubkami smakowymi.
